Tam thất tốt cho người biết dùng – Tam thất Việt Nam

Thông thường mọi người hay dùng tam thất của Trung Quốc và thường trên thị trường chỉ thấy bán tam thất của Trung Quốc. Chứ ít ai biết về tam thất của Việt Nam. Bạn muốn biết về tam thất tốt – Tam thất Việt Nam hãy theo dõi bài viết này nhé.

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

Trên đây là củ tam thất tươi. Nếu chế biến theo công nghệ của Trung Quốc thì sẽ được những củ tam thất như thế này

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

Còn nếu chế biến theo công nghệ Việt Nam là chỉ có phơi hoặc sấy thì được củ tam thất như thế này

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

Để các bạn hiểu rõ hơn tôi xin trích một bài viết của nhà báo rất nổi tiếng viết về tam thất. Từ bài viết này hy vọng các bạn sẽ có cái nhìn nhận đúng đắn về tam thất và biết được giá trị thật của nó như thế nào.

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

Tam thất cho người nghèo
Đợt trước làm mẻ tam thất đặc biệt cho anh chị em nhiều tiền, đăng fb đúng 1 tiếng hết sạch. Giờ vẫn chưa làm thêm được loại đó.
Nhưng, giá 5 triệu là quá cao so với người nghèo, nên làm mẻ cho anh chị em ít tiền.
Hơn tạ tam thất trồng trên đồi cao còi cọc, củ 4 tuổi, nhưng nhỏ, độ 30gr được rửa sạch và phơi dưới cái nắng thiêu đốt. Sau đó đưa vào máy sấy để độ ẩm xuống đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Khi củ tam thất giòn tan, thì “ôi trời” nó tóp đi còn bằng cái đũa và nhẹ hều. Theo tính toán thì 6,7kg tam thất nhổ từ vườn vẫn dính đất, cho lên cân, mới làm được 1kg tam thất khô. Nhưng mở bao tam thất khô mà mùi thơm của sâm thơm nức.

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam
Vậy nên, giấc mộng làm cho người nghèo khó thành hiện thực, khi một kg tam thất khô loại này có giá tới 3,5 triệu đồng.
Người Tàu chế biến kiểu gì khi những củ tam thất nhỏ như thế này có giá trên dưới 1 triệu đồng ở Việt Nam?
Chỉ có thể là chả còn chất gì kèm với công nghệ tẩm hoá chất và công nghệ sấy không hao củ. Với công nghệ sấy của Tàu thì hàm lượng dược chất sẽ cực thấp.

tam-tot-cho-nguoi-biet-dung-tam-viet-nam

Chính vì vậy chúng tôi khuyên bạn nếu có điều kiện hay dùng tam thất tươi, và dùng tam thất tươi của Việt Nam là chuẩn nhất. Ngoài ra bạn có điều kiện hơn thì hãy dùng tam thất hoang hàng rừng chất lượng thật là tuyệt vời.

 

 

Facebook Comments

You may also like...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *